Luxe & hôtellerie
Les standards du luxe et de l'hôtellerie sont en constante évolution à travers le monde pour s'adapter à une clientèle haut de gamme toujours plus nombreuse. Comment satisfaire les exigences de cette catégorie de clients ? Par un service irréprochable, un sens accru du détail et une attention sans faille portée à l'image véhiculée par vos équipes.
Notre objectif est de fournir à vos employés les outils nécessaires à une présentation exemplaire face au client et à adopter les gestes et manières du luxe, en cohérence avec l'image d'excellence de votre marque.
Cette formation est particulièrement adaptée aux représentants de marques de luxe, au personnel d'hôtellerie haut de gamme ou encore aux étudiants en école hôtelière.
L'art de recevoir
Devenez un hôte ou une hôtesse irréprochable en peaufinant votre langage corporel et votre élocution, afin d'offrir à vos clients un accueil exemplaire
Grooming et image
Réhaussez votre look avec une tenue professionnelle et stylée, des accessoires appropriés et une routine de préparation quotidienne optimale
Service à table
Maîtrisez les règles du service à table, du dressage jusqu'à la prise de commande et le service des plats, tout en assurant une assistance continue au client
Sommellerie
Apprenez et entrainez-vous à recommander et présenter une étiquette, ou encore à ouvrir une bouteille et servir de manière professionnelle
CIEEF
Association d'experts en étiquette
Hedonia est membre du Cercle International des Experts en Etiquette Française, la première association française réunissant des experts en étiquette. Elle offre des formations en écoles d'hôtellerie, à des diplomates, des marques du luxe et des grandes entreprises en France, aux Etats-Unis, en Europe de l'Est, en Russie, au Moyen-Orient, à Hong Kong et en Chine continentale.
WSET
Education du vin
Hedonia est un centre agréé de formation WSET à Shanghai en Chine. Nos formations sont données par des formateurs professionnels français et chinois, faisant d'Hedonia l'un des rares instituts en Chine proposant des formations WSET en anglais ainsi qu'en chinois.
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